Besana Villoria – Revista digital Besana de Villoria Besana villoria la revista digital de Villoria, la comarca de las villas y Salamanca
TOSTAS VARIADAS
Se acercan las Navidades y quien más quien menos ya está preparando sus menús para estos días
Aquí tenéis unos apetitosos entrantes en forma de tostas que nos envía nuestro paisano y cocinero Esteban Pérez .
Disfrutad con su elaboración y ¡buen provecho!
TOSTA DE SEPIA
Pan tostado untado de alioli (mayonesa con ajo) tiras de sepia salteadas con aceite de oliva, ajo y perejil queso rallado de fundir a los tres quesos o similar y gratinada al horno o gril de microondas.
TOSTA DE GAMBAS
Pan tostado untado de alioli (mayonesa con ajo) gambas salteadas con aceite de oliva, ajo y perejil queso rallado de fundir a los tres quesos o similar y gratinada al horno o gril de microondas.
TOSTA DE PULPO
Pan tostado untado de alioli (mayonesa con ajo) Rodajas de pulpo espolvoreadas con pimentón
TOSTA DE ANCHOAS
Pan tostado untado de mermelada de higos tres
anchoas queso Filadelfia piñones y queso rallado
de fundir a los tres quesos o similar y gratinada al
horno o gril de microondas.
TOSTA QUESO AZUL
Pan tostado untado de mermelada de arándanos
queso azul, nueces fritas y pimiento de piquillo.
ESTEBAN PÉREZ ÁVILA
